清潔な道具

お茶は不純なにおいを嫌います。道具は清潔に保ちましょう。

お湯に臭いがついてませんか?

お湯に匂いがつくとお茶が不味くなります。ご家庭でお湯に匂いがつくケースはお湯を沸かす器具や保温器具によるものが考えられます。お茶が不味いと思ったら器具類を疑ってみて下さい。

大抵の電気ポッドや保温ポッドは表面に汚れがつきにくい加工が施してあるので匂いが付きにくいですが、パッキン部分は匂いを吸収しやすい素材です。長期間収納庫にしまっていたり、匂いの強い飲料などを入れた際に匂いを吸収してしまうことがあります。匂いがついてしまったパッキンはクエン酸洗浄をすると匂いの除去ができます。また、器具は品質が良いものを選ぶことも大切です。


急須・ポッドのお手入れ

急須・ポッドの手入れ方法

日頃のお手入れが一番大切です。茶しぶをつきにくくする方法も紹介しています。

急須・ポッドの手入れ方法

汚れが目立ってきたら行いましょう。綿棒で急須口の汚れがスッキリ。

急須・ポッドの手入れ方法

どうしてもとれない汚れは漂白剤で。漂白剤の匂い取りも紹介しています。


お茶の種類で急須を変える

香りの強いお茶と弱いお茶を同じ急須やポッドで淹れないようにしましょう。主にに「ほうじ茶」「玄米茶」は香りが強く急須やポッドに香りが残りやすいので、これらを淹れた後に煎茶などを淹れると香りと味わいに影響がでてしまします。