玄米茶の淹れ方

お茶の濃い味と玄米の香ばしい香りが調和したお茶です。

玄米茶の淹れ方茶葉の量

茶葉の量

大さじ軽く一杯です。

6gくらい。

玄米茶の淹れ方お湯の温度

湯を注ぐ

急須に85度くらいの熱いお湯を注ぎます。

玄米茶の淹れ方抽出時間

待つ

茶葉を20秒浸出させます。２煎目以降は待つ必要はありません。

玄米茶の淹れ方注ぎ方

注ぐ

交互に少しづつ、最後の一滴まで注ぐ。最後の一滴に美味しさが凝縮されています。

玄米はお湯に長く浸かると香りを損ないます。２煎目以降を美味しく飲むためにも急須にお湯が残らないようにしましょう。

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