ほうじ茶の淹れ方

急須に沸かしたてのお湯を注ぐと香ばしい香りが部屋に立ちこめる、豊かな香りが一日の終わりのリラックスタイムにおすすめです。

温かいお茶の淹れ方

ほうじ茶の淹れ方 茶葉の量

茶葉の量

大さじ山盛り一杯くらいです。

7g〜8gくらい。

ほうじ茶の淹れ方 お湯の温度

湯を注ぐ

急須に90度以上の熱いお湯を注ぎます。

ほうじ茶の淹れ方 抽出時間

待つ

茶葉を20秒、浸出させます。2煎目は待つ必要はありません。

ほうじ茶の淹れ方 注ぎ方

注ぐ

交互に少しづつ、最後の一滴まで注ぎます。最後の一滴に美味しさが凝縮されています。


冷茶の淹れ方

冷茶の淹れ方 氷の量

氷の量

グラスいっぱいに。

冷茶の淹れ方 茶葉の量

茶葉の量

大さじ1杯半です。

10gくらい。

冷茶の淹れ方 お湯の温度

湯を注ぐ

急須に90℃のお湯を注ぎます。

冷茶の淹れ方 抽出時間

待つ

茶葉を60秒、浸出させます。2煎目は待つ必要はありません。


冷茶の淹れ方 注ぎ方

注ぐ

交互に少しづつ、最後の一滴まで注ぎます。最後の一滴に美味しさが凝縮されています。


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