5月上旬の上級一番茶を葉、茎、芽を選別しないでまるごと強火で仕上げました。葉、茎、芽などお茶の持ち味がまるごと味わえる、コクと甘みのある滋味多い味わいです。アミノ酸、カテキン、ビタミンなどをバランスよく含んでいます。