荒茶造り煎茶
コクのある濃い味
葉、茎、芽などお茶の持ち味がまるごと味わえる、パンチのある濃い味のお茶。アミノ酸、カテキン、ビタミンなどをバランスよく含んでいます。
製法
5月中旬の成長した茶葉を製茶。葉、茎、芽を選別しないでまるごと強火で仕上げました。
美味しい淹れ方
茶葉の量
小さじ軽く一杯。
3gくらい。
湯を注ぐ
急須に80度くらいのお湯を注ぐ。
待つ
30秒待つ。
注ぐ
交互に少しづつ、最後の一滴まで注ぐ。
同じ茶葉で3煎目まで淹れられます。
