ほうじ茶 金銀

ほうじ茶 金銀

¥324

  • 在庫あり
  • お届け日数:3~5日

香ばしい焦げ香

強火で炒り上げた焦げ香(こげか)と呼ばれる香ばしい香りと濃い狐色の水色が特徴のほうじ茶です。

製法

番茶や大振りで香りの良い茎を強火で炒り上げました。

美味しい淹れ方

ほうじ茶の淹れ方 茶葉の量

茶葉の量

大さじ山盛り一杯。 

7g〜8gくらい。

ほうじ茶の淹れ方 お湯の温度

湯を注ぐ

急須に90度以上の熱いお湯を注ぐ。

ほうじ茶の淹れ方 抽出時間

待つ

20秒待つ。

ほうじ茶の淹れ方 注ぎ方

注ぐ

交互に少しづつ、最後の一滴まで注ぐ。


同じ茶葉で3煎目まで淹れられます。

ほうじ茶粥

香ばしさとサッパリした味わいが美味しいです。カフェインが少ないので小さなお子様や病中病後にオススメです。

材料

ほうじ茶3g/梅干し一粒/高菜漬け/ゴマ少々/ご飯