一番摘み葉を使い、蒸し、よく揉みこみ、絶妙な火入れにより※火香（ひか）と味のバランスを整えました。

※製茶の仕上げ行程で熱を加えることで50種類以上の香り成分が生成され独特の香ばしく甘い香りが生まれます。