一番摘みの若葉を使い、蒸し、揉みの工程をゆっくり時間をかけて製茶。ほど良い火入れにより若葉のやさしい香りを引き出しました。甘みと渋みのバランスが良く、爽やかな香りとコクのある味が特徴です。当店で最も人気の深蒸し煎茶です。